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9月、10月開始,又到了桂花飄香的時節。各個地方都開始售賣起了螃蟹,吹塑塑料船要下水捕肥蟹啦!
蜜桔和螃蟹都是秋天的不二美味,清水蟹青殼白肚,金爪黃毛,素來以膏脂豐滿,味道鮮美。
今年你家的大閘蟹上桌了嗎?悄悄地告訴大家,今天的螃蟹價格有所下降,比較輕民哦。
在螃蟹捕撈期,養殖戶都會比較專業的進行捕撈、分揀、定等。選擇合適、趁手的工具也很重要。捕撈的螃蟹可以放在吹塑塑料船的前后部分,像個頭足夠大,但是蟹黃還不足的軟殼蟹,捕撈起來也要放回去再養上一陣子。只有這樣才能以保證每只銷往市場的螃蟹是肉足膏肥的。
秋季過后,晝夜溫差大,容易造成水底缺氧,對于螃蟹是非常不利的,還會影響到它蛻殼后的育肥壓黃,所以建議養殖戶,后期一樣要及時關注池塘水質變化。經常劃吹塑塑料船進行水面檢查,預防出現不必要的損失。
今年常州長蕩湖大閘蟹豐年增產,價格降約一成。要到月底,養殖戶才會帶吹塑塑料船大規模的下網捕撈。
據新聞報道,長蕩湖大閘蟹全面上市的時間在月底左右,長蕩湖大閘蟹的上市時間在各個地區的螃蟹上市時間中應該是最晚的,現在菜市場等零售場所銷售的大部分是來自外地的產品。
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